味精是一種鮮味調(diào)味料，主要成分為谷氨酸鈉，易溶于水，其水溶液有濃厚鮮味。味精可用小麥面筋等蛋白質(zhì)為原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，還可用化學(xué)方法合成。味精的作用是增加食品的鮮味，在中國菜里用的最多，也可用于湯和調(diào)味汁。

1、味精發(fā)證檢驗：生產(chǎn)許可證現(xiàn)場審核完成前會現(xiàn)場取樣，送到指定的檢驗機(jī)構(gòu)按申證產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)檢驗，這個過程叫發(fā)證檢驗，通常也叫法檢?，F(xiàn)在新的食品生產(chǎn)許可管理辦法實施后，在申請前自行或委托外部實驗室檢驗，審核過程中出示合格的檢驗報告即可，不再現(xiàn)場取樣檢測。
2、味精出廠檢驗： 出廠檢驗，每年需要做2次出廠檢驗，出廠檢驗需要委托有CMA資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)完成，可自愿自主選擇檢測機(jī)構(gòu)。

硫化鈉檢測，含量檢測，理化檢測，氯化物測定，透光率檢測，鹽度檢測，液相檢測，粗灰分檢測，溶解度檢測，微生物檢測，谷氨酸檢測等。

GB 5009.43-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn)　味精中麩氨酸鈉(谷氨酸鈉)的測定
GB 2720-2015 食品安全標(biāo)準(zhǔn)　味精
GB/T 8967-2007 谷氨酸鈉(味精)

1.國科控股旗下獨立第三方檢驗檢測機(jī)構(gòu)。

2.豐富的政策解讀、行業(yè)調(diào)研及實戰(zhàn)經(jīng)驗。

3.與相關(guān)政府部門及行業(yè)協(xié)會長期密切合作。

銷售：出具檢測報告，提成產(chǎn)品競爭力；

研發(fā)：縮短研發(fā)周期，降低研發(fā)成本；

質(zhì)量：判定原料質(zhì)量，減少生產(chǎn)風(fēng)險；

診斷：找出問題根源，改善產(chǎn)品質(zhì)量；

科研：定制完整方案，提供原始數(shù)據(jù)；

競標(biāo)：報告認(rèn)可度高，提高競標(biāo)成功率；