乳品用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后而成粉末。乳粉適宜保存，并便于攜帶和運(yùn)輸，是嬰幼兒、青少年、老年人、孕婦等各類人群的營養(yǎng)佳品。它也可以被用于各種食品加工，如制作面包、冰激凌、煉乳、牛奶糖等。市場上的老年奶粉、孕婦奶粉等屬于營養(yǎng)強(qiáng)化奶粉，其中添加了多種維生素和礦物質(zhì)，以滿足不同人群的營養(yǎng)需求。中科檢測開展乳粉檢測服務(wù)，具備CMA、CNAS資質(zhì)認(rèn)證。

感官要求：色澤、滋味、氣味、組織狀態(tài)；
理化指標(biāo)：蛋白質(zhì)、脂肪、復(fù)原乳酸度、雜質(zhì)度、水分；
污染物限量：鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯并[a]芘、N-二甲基亞硝胺、多氯聯(lián)苯、3-氯-1，2-丙二醇；
真菌毒素限量：黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮；
微生物限量：金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌；
食品添加劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑；
抗生素：青霉素類（阿莫西林、青霉素、氨芐西林、苯唑西林、氯唑西林）；頭孢類（頭孢喹肟、頭孢氨芐）；紅霉素；林可霉素；

GB 19644-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉
GB/T 20715-2006 犢牛代乳粉
GB/T 5413.2-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 乳清蛋白的測定
GB 2762-2022 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量
GB 2761-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量

1.擁有眾多先進(jìn)儀器設(shè)備并通過CMA/CNAS資質(zhì)認(rèn)可，測試數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠，檢測報(bào)告具有國際公信力。

2.科學(xué)的實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)，保障每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

3.技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，可提供專業(yè)、迅速、全面的一站式服務(wù)。

4.服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布全球，眾多一線品牌指定合作實(shí)驗(yàn)室。

產(chǎn)品質(zhì)控：國內(nèi)外市場銷售，資質(zhì)認(rèn)證等等；

電商品控：產(chǎn)品進(jìn)入超市或賣場，網(wǎng)站商城等；

貿(mào)易活動(dòng)：政府部門、事業(yè)單位招投標(biāo)、申請補(bǔ)助等；

工廠評估：工商抽檢或市場監(jiān)督等；