添加劑是調(diào)味料中常見(jiàn)的成分，這些防腐劑、色素、香精等添加劑超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)對(duì)人體健康造成危害，另外調(diào)味料還含有重金屬，一旦鉛、汞、鎘等重金屬超標(biāo)，會(huì)引發(fā)人體中毒。因此調(diào)味料檢測(cè)是保障食品安全的重要環(huán)節(jié)。中科檢測(cè)開(kāi)展調(diào)味料檢測(cè)服務(wù)，為食品中的調(diào)味料提供可靠的數(shù)據(jù)支持。

固態(tài)調(diào)味料：雞粉調(diào)味料、畜、禽粉調(diào)味料、海鮮粉調(diào)味料、各種風(fēng)味湯料、醬油粉以及各種香辛料粉等；
半固態(tài)調(diào)味料：各種非發(fā)酵醬（花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬等）、復(fù)合調(diào)味醬（風(fēng)味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、蝦醬）、油辣椒、火鍋調(diào)料（底料和蘸料）等；
液體調(diào)味料：雞汁調(diào)味料、燒烤汁、蠔油、魚(yú)露、香辛料調(diào)味汁、糟鹵、調(diào)料酒、液態(tài)復(fù)合調(diào)味料等；
食用調(diào)味油：花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料調(diào)味油等

感官指標(biāo)：感官、凈含量、標(biāo)簽；
理化指標(biāo)：食鹽、氨基酸態(tài)氮、總氮、總灰分、酸不溶性、灰分、酸價(jià)、過(guò)氧化值、食用鹽（氯化物）、脂肪、蛋白質(zhì)；
毒害指標(biāo)：總砷（以As計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素 食品添加劑（苯甲酸、山梨酸）；
微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）

樣品要求： 500g 檢測(cè)周期： 7個(gè)工作日（有微生物檢測(cè)加2個(gè)工作日）

1.擁有眾多先進(jìn)儀器設(shè)備并通過(guò)CMA/CNAS資質(zhì)認(rèn)可，測(cè)試數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠，檢測(cè)報(bào)告具有國(guó)際公信力。

2.科學(xué)的實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)，保障每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

3.技術(shù)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，可提供專(zhuān)業(yè)、迅速、全面的一站式服務(wù)。

4.服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布全球，眾多一線品牌指定合作實(shí)驗(yàn)室。