霉菌毒素是一種存在飼料和原料中的抗營養(yǎng)因子，是毒素很強的霉菌次生代謝產物。在飼料的加工、運輸和貯存過程中都會產生霉菌毒素，應該說世界上沒有一個地方可以躲過霉菌污染的。中科檢測提供霉菌毒素檢測服務，檢測報告具備CMA、CNAS資質。

飼料、食品、玉米、小麥、大麥、燕麥、高梁、動物源性食品等。

黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮/F2毒素、赭曲毒素、T2毒素、嘔吐毒素/脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、伏馬毒素/煙曲霉毒素等。

第一類是理化檢測方法，如薄層色譜法、氣相色譜法、液相色譜法、毛細管電泳法、液質聯(lián)用、氣質聯(lián)用、酶聯(lián)免疫吸附測定法等；
第二類是生物活性檢測法，如皮膚毒性試驗，種子發(fā)芽試驗、體外細胞毒性多通道評估法、生物傳感器法；
第三類是代謝物檢測法，如測定動物尿液中的二氫鞘氨醇法。