食品標簽是食品包裝上的重要信息，它提供了消費者購買和食用食品所需的基本信息，食品標簽審核也是進口食品在海關通關過程中尤為重要的環(huán)節(jié)之一。為了保障消費者的權益，食品標簽必須經(jīng)過嚴格的審核和規(guī)范。食品標簽審核主要有以下八大要素：
1、食品名稱
2、成分表
3、營養(yǎng)成分表
4、生產(chǎn)日期和保質期
5、生產(chǎn)廠家信息
6、警示語和禁忌
7、標簽語音和字體
8、標簽布局和尺寸

海關總署官網(wǎng)發(fā)布《關于進出口預包裝食品標簽檢驗監(jiān)督管理有關事宜的公告》，公告稱，自2019年10月1日起，取消首次進口預包裝食品標簽備案要求；進口商應當負責審核其進口預包裝食品的中文標簽是否符合我國相關法律、行政法規(guī)規(guī)定和食品安全國家標準要求。審核不合格的，不得進口。根據(jù)此公告，即落實企業(yè)為責任主體，標簽是否規(guī)范需要企業(yè)自身把控。

食品標簽測試項目：蛋白質、脂肪、鈉、能量、蛋白質、維生素、礦物質等
食品標簽測試標準：GB 7718-2011 《預包裝食品標簽通則》
                                 GB 28050《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》