食品級餐具檢測項目有哪些?如何檢測食品級餐具

164次 2024.12.19

  食品關(guān)系著人類的生存和健康,所以與食品會發(fā)生接觸的材料,比如餐具、廚具等食品接觸材料都需要做食品級測試。各個國家都有其對食品級接觸測試都有著嚴(yán)格的規(guī)定。


  各國對食品接觸材料的管控不僅僅反映在法規(guī)當(dāng)中,也體現(xiàn)在政府的實際行動當(dāng)中,各國都有相關(guān)的政府機(jī)構(gòu)對產(chǎn)品進(jìn)行抽查和追蹤,一旦發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,將公開通報不合格產(chǎn)品,并采取召回、退關(guān)等強(qiáng)制行動。




  作為第三方檢測中心,中科檢測機(jī)構(gòu)擁有CMA認(rèn)證檢測資質(zhì),檢測設(shè)備齊全,數(shù)據(jù)科學(xué)可靠,可出具國家認(rèn)可的食品級餐具檢測報告。


  食品級餐具檢測范圍


  餐具(塑料、玻璃、陶瓷、美耐皿、橡膠、紙制、木制):杯、盤、碗、碟、刀、叉、勺、瓢、飯盒、一次性餐具、茶具、酒具、瓶、咖啡杯具等


  廚具:電熱壺、煮蛋器、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、勺子、鏟子、開瓶器、打蛋器、砧板、水果刀、刨子、攪拌機(jī)等


  炊具、灶具:壓力鍋、面包機(jī)、炒鍋、蒸籠、湯鍋、火鍋、電灶具、其他炊具


  灶具等廚用小家電:家用凈水器、電熱壺、電熱杯、微波爐、多士爐、烤爐、飲水機(jī)、烤箱、電飯鍋、電飯煲等


  保溫容器:熱水瓶、保溫杯、保溫壺、保溫瓶、保溫桶等


  食品級餐具檢測項目


  一般塑料制品:全面遷移、感官測試


  PVC塑料制品:全面遷移測試、氯乙烯單體測試、過氧化值測試、 感官測試


  三聚氰氨樹脂制品:全面遷移測試、甲醛溶出量測試、感官測試


  PE塑料制品: 全面遷移測試、過氧化值測試、鉻含量測試、釩含量測試、鋯含量測試、感官測試


  PS、ABS、SAN、Acrylic 塑料制品:全面遷移測試、過氧化值測試、 (VOM)有機(jī)揮發(fā)物總量、 感官測試


  PA、PU塑料制品:全面遷移測試、過氧化值測試、芳香胺遷移測試、 感官測試


  PET 塑料制品:全面遷移測試、鋅含量測試、鉛含量測試、 全面遷移測試、 過氧化值測試


  硅橡膠制品:3項全面遷移測試、(VOM)有機(jī)揮發(fā)物意量、 過氧化值測試、有機(jī)錫化合物測試、感官測試橡膠制品 3項全面遷移測試、甲醛溶出量測試、鋅含量測試、鉛含量測試、 芳香胺遷移測試、亞硝胺含量、感官測試


  紙制品 :(PCP)五氯ben酚測試、(pb cd hg CrVl)重金屬(鉛、鎘、汞、六價鉻)釋出量、抗菌成分遷移測試、甲醛含量測試、乙二醛釋出量測試、帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試


  帶不粘涂層制品:(不粘鍋) 5項全面遷移測試、ben酚溶出量測試、甲醛溶出量測試、芳香胺溶出量測試、(Vl) 六價鉻溶出量測試、(lll)三價鉻溶出量測試、PFOA全氟辛酸銨測試、感官測試


  金屬、合金及電鍍制品 :重金屬溶出量(鉛、鎘、鉻、鎳)測試、 感官測試


  PP塑料制品:全面遷移測試、鉻含量測試、 釩含量測試、鋯含量測試、感官測試 烘焙紙制品 外觀、熱穩(wěn)定性、抗菌成分遷移測試、 (PCBs)多氯聯(lián)苯測試、甲醛溶出量測試、感官測試


  Wood 木制品: (PCP)五氯ben酚測試、甲醛釋出量測試、感官測試


  陶瓷、玻璃、搪瓷制品: 與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試、附加鉛鎘溶出量測試


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